稲葉納豆とは?
稲葉納豆の歴史
![一粒一粒思いをこめて・・・ 一粒一粒思いをこめて・・・](/files/libs/46/201410090951333786.gif?1571962396)
![稲葉納豆 稲葉納豆](/files/libs/45/201410090954449588.jpg?1571962396)
![大](http://inaba710.com/files/libs/3/201410090956233522.gif)
製造工程
![手洗い 手洗い](/files/libs/47/201410090959158620.jpg?1571962396)
弊社の手作り納豆は、大豆の表皮を傷つけず旨みを閉じ込める為に器械で洗浄せずに、手洗いする事から始めます。その為、大量には出来ません。
![経木 経木](/files/libs/48/201410091001033477.jpg?1571962396)
包装に経木を使用することで、経木の持つ殺菌効果と湿効果により、美味しさと鮮度を保ちます。
![北海道産の大豆 北海道産の大豆](/files/libs/49/201410091001499817.jpg?1571962396)
現在、納豆の原材料となる大豆のほとんどが輸入物ですが、最も納豆に適した大豆は高タンパクで、糖質の多い大豆です。その条件に当てはまるものが北海道産の大豆です。
成分・栄養
原材料 | ||
品名 | 原産地 | 品種 |
経木鈴丸納豆 | 北海道 | すずまる |
経木光黒納豆 | 北海道 | とよまさり |
経木北海道納豆 | 北海道 | 光黒 |
北海道納豆 | 北海道 | とよまさり |
品名 納豆 |
大豆、納豆菌 {た れ}醤油(本醸造)アミノ酸液、液糖、かつおエキス、食塩、原材料みりん風調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1[原材料の一部に小麦、さば、大豆を含む] {からし}からし、醸造酢、水飴、食塩、香辛料 |
納豆の栄養成分(100g当り) | |
エネルギー | 200Kcal |
たんぱく質 | 16.5g |
脂質 | 10g |
炭水化物 | 12.1g |
ナトリウム | 2mg |